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全球三大零售商之一、在英國有三千五百多間分店的Tesco(特易購),二○一三年開始邀請第三方公正單位進行食物浪費查核,借錢服務 台南汽車貸款 藉此擬定改進方針;荷蘭最大超市Albert Heijn的員工,在阿姆斯特丹成立「Instock」剩食餐廳,將剩食變身成一道道美味佳餚。小額信貸利率比較 小額貸款率利試算
全球各政府也宣示減少剩食的決心。歐盟十三個國家目標二○二○年減少歐盟地區五成的食物浪費;美國則將目標訂在二○三○年。去年九月聯合國公布最新永續發展目標,其中之一為二○三○年將零售與消費者階層上的全球糧食浪費減少一半。
法國、義大利等國也陸續制定政策。今年二月法國通過法案,強制要求大型超市捐出未售出的食品,隔月義大利也通過惜食法案,以抵扣加值稅、簡原住民房屋貸款條件 借款 >台南債務整合諮詢 化捐贈程序等方式,鼓勵超商捐贈食物。
主婦聯盟專員沈寶莉說,Tesco透過查核發現,棄置的食物中有四成是麵包、二成是生鮮食材,便開始針對棄置量大的物品展開行動,例如減少分店出售麵包的數量、取消買一送一、重新設計產品包裝,介紹民間借貸利率 簡易儲存方法和食譜等,對症下藥、展現決心。房貸球 貸款率利計算公式表 房貸利率查詢房貸利率
主婦聯盟主任吳心萍日前到荷蘭參訪剩貸款試算車貸 >個人信貸銀行推薦 中小企業貸款條件 小額借貸推薦 進修貸款 食餐廳Instock,該餐廳有八成五的食材來自超商即期品、外貌不佳等剩食。她說,歐洲習慣大包裝裡一個壞了就整包丟棄,相當浪費,Instock創辦者原房貸金額 為超市員工,原本是向公司提出解決剩食的方案,後來乾脆自己來開店,價格也比一般餐廳低廉。
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